Port Facts
Portwein ist ein Klassiker unter den versetzten Weinen mit einer Geschichte , die weit ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Zwar ist er nach dem Handelzentrum, der Hafenstadt Porto im Norden Portugals benannt, das Herz des Weines schlägt aber weiter östlich im Duorotal.
Aus eigener Erfahrung können wir berichten, dass Portwein etrem langlebig ist und dabei unglaubliche Nuancen und Geschmäcker aufweisen kann. Der älteste Port, den wir bislang verkosten durften, war ein „Real Vinicola Colheita 1944“, den wir 2024 geöffnet haben.
Da Portwein bei uns eher den Status eines zwar klassischen, aber leicht angestaubten Digestifs hat, haben wir ein parr Fakten zusammengestellt, um die Vielfalt des Portweins sichtbar zu machen.
Port Keypoints (FP-Jungbarkeeper)
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